Fisk

20111130-img_9328
Overalt finnes det boder som selger alt mulig og her er en av de mange bodene med fersk fisk. Å spise fisk i Tyrkia er godt, de kan lage nydelig fiskemåltider. I gpr kveld gikk vi også forbi en liten bod som grillet fisk og solgte den etterhvert som de ble ferdige. Da hadde vi akkurat spist en deilig middag litt lenger bort i gata og orket ikke tanke på mer mat den kvelden. Duftene fra alle disse bodene kiler godt i nesa-

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Libanesisk kaffe og ost

Bilde
Libanesisk kaffe i en tyrkisk kopp. Smaker fortreffelig. Vi fikk en pose med kaffe fra Libanon til jul og den måtte jo prøves. Jeg tilberedte den på samme som vi gjør med kaffe i Tyrkia og det smakte utmerket. Kaffen hadde smak av kardemomme. Kveldsmåltid med ost blir aldri feil.
Les mer

Kamelkjøtt

Bilde
Kamelkjøtt har vi tidligere ikke prøvd og i dag blir det middagen her i huset. Jeg prøvde å lete etter gode oppskrifter på nettet, men det står så mye rart så jeg prøver en egen vri ved å tilberede det som vanlig kjøtt fra sau, geit eller okse. Gryten fylles med kjøtt, vann og diverse krydder samt noen standard grønnsaker. Skal bli spennende å se om dette blir godt. Nå skal denne gryten få stå i fred noen timer.
Les mer